24 de janeiro de 2010

Sardinhada à espanhola


Sol. Esplanada. Mar. Espanha. Blonde pede sardinhas.

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PS - Estão fritas e acompanhadas por batata frita para o caso de estarem tão aparvalhados com a imagem como eu fiquei com a coisa real.

15 comentários:

Canseiroso disse...

Só faltou aí um ovo estrelado.
Que deliciosa penitência...Nunca vi nada parecido realmente...

Eu Mesma! disse...

credo.....
minha nossa... como é possivel....

António de Almeida disse...

Desconheço onde as comeu, mas no Sul de Espanha, mais concretamente na zona de Marbella, tinham o hábito de assá-las no espeto. Quanto a servi-las com batata frita é normal por aquelas bandas, já os vi acompanharem espadarte com batatas e ovo estrelado, por norma tenho sempre o cuidado de perguntar qual o acompanhamento.

Goldfish disse...

Se fossem arrenques seria Holanda, que aqui também abusam da batata frita... Blergh!

antonio - o implume disse...

Mas quem como sardinhas em Espanha? Ah! A Blonde! Naturalmente...

zana dias disse...

Mas quem é que come sardinhas no Inverno?
...Lá está a Blonde a desrespeitar os ciclos da Natureza!!
Quanto às French fries, deixa lá que daqui a poucos anos será oúnico e exclusivo acompanhamento de tudo... deixa as criancinhas crescerem e o arroz de tomate e as migas de couve hão-de extinguir--e nos restaurantes!

Palavra de profeta culinária!

Daniel Santos disse...

tirando as batatas fritas,as sardinhas e o resto, até que marchava um arroz de marisco.

Carlos Barbosa de Oliveira disse...

Também já passei por uma dessas...

Ältere Leute disse...

Há 48 anos, quando entrei na família de afinidade, fui surpreendida por um almoço, aqui em Lisboa, de carapaus fritos com...batatas fritas! Coisa que nunca tinha visto,vinda do meu Alentejo litoral, onde estes peixes se comem com "migas" ( sardinha frita incluída ), mas era para a prima médica "selbstverständlich". Não adoptei a moda! Talvez uma imitação do "fish and chips"?! Sardinha assada,( e tb frita, da mais pequena )é com uma saladinha mais "vernácula" do que a da fotografia...

Pedro Lopes disse...

hum! que belo aspecto! devem ter sabido mesmo bem!! :-)

Manuel Rocha disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Manuel Rocha disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Manuel Rocha disse...

E então ?? Trata-se de um prato "tipico" dos bifes no Allgarve...e normalmente até acompanha com um galão escuro... :)))

Joaninha disse...

Inveja....:-(

Ferreira-Pinto disse...

Mania da esquisitice, é o que é!