8 de fevereiro de 2011

Sugestões dos limões 1: Mousse de Abacate


Eu lá pensava que havia tantas sugestões para aproveitar limões!! Obrigaaaaada!!!
Aqui vai o resultado da primeira, enviada pelo Pedro e a ver (dada a quantidade diluviana de limões que este meu limoeiro deu em produzir) se consigo dar conta aqui no blog das diversas sugestões (umas bem yummi, outras bem práticas e outras... bem... outras metem a Bimby e eu já de mim sou tão bimba, valha-me Deus...).

Mousse de Abacate

Ingredientes:
. 5 abacates (deu-mos biológicos a Paula, produto do quintal dela ou da mãe dela porque isto aqui no campo é mais ou menos tudo bio)
. 1 limão (super bio aqui do quintal e coisa mínima para despachar as centenas que para aqui estão)
. açucar louro a gosto
Descaroçar os abacates, retirar a polpa e reduzi-la a puré (eu fiz com um garfo). Juntar o sumo de um limão e o açucar. Misturar. Já está!
Amigos, é de cair para o lado de tão fácil e deliciosa. Estou fã!! O aspecto é que enfim... é um bocado esverdeado alienígena, mas não se pode ter tudo.
Bom apetite. E obrigada ao Pedro.

6 comentários:

Daniel Santos disse...

e fazes uma para os colegas de blogue?

António de Almeida disse...

A gastar 1 limão de cada vez, nunca mais acabam, o melhor é fazer mesmo limonada...

zana dias disse...

Oh!... mas só gastaste um limão! Vou ver se me lembro de mais utilidades, depois digo!

Pedro disse...

uau! belo aspecto! yumi!
em Moçambique fazíamos disso regularmente e nunca ninguém se queixou do verde, de tão bom que é não há verde que espante!

não tem que obrigadar
só tem que dar a provar :))

Turmalina disse...

Hummm..adoro abacate com limão!!!

g. disse...

então adiciona-lhe um pouco de vinho do porto em vez do limão ou que sabe os 2 misturados umas gotas de sumo de limão e 1/2 cálice de vinho do porto