Pus-me de panelas ao lume a fazer uma espécie inventada de compota de marmelos com especiarias: canela, anis, anis estrelado. Claro, açúcar louro e raspa de limão, como é óbvio em compotas.
Ficou uma coisa estupenda. Acompanha bem salgados (morcela assada então...) ou deixa-se comer muito bem sobre crackers ou bolachas-maria.
Fiquei foi com uma nódoa-negra no indicador de tanto marmelo descascar (é que a marmelada levava a casca e tudo...)
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