Ingredientes:
1kg de ervilhas descascadas (usei das congeladas)
1 cebola pequena
1 molhinho de coentros
1 fio de azeite
750 dl de água
Cozer as ervilhas e a cebola cortada aos pedaços na água. Quando cozidos os ingredientes juntar os coentros picados, o fio de azeite e passar com a varinha até ficar em creme. Servir.
genial, não é?
3 comentários:
Schmeckt prima !
Se gosta, experimente igualzinho com favas ( com pele ou sem pele ) !
realmente :/ tao simples! acho que vou tentar (adoro sopa de ervilhas e nunca a imaginei tao simples :)
Tão simples que a vou fazer já num dia destes! Convenceste-me completamente!
Enviar um comentário