Vir a Cape Cod e não ir ver baleias (já fui em 2001) ou não vir comer lagosta ao Moby Dick's é passar ao lado das atracções principais deste longo Cabo que se enrola sobre si próprio. Não há mesas reservadas. É enfrentar a fila de espera e fazer disso uma experiência sem a qual não se vem a este restaurante de beira de estrada, fenómeno turístico, mais do que gastronómico. O que se pede? Naturalmente, qualquer prato de lagosta, seja a própria ou as variadas formas em que a própria se apresenta.
Não há mesas com toalhas de pano e pratos de porcelana. Há a nobre lagosta descida ao comezinho do cartão e do plástico descartáveis porque aqui a freguesia é muita e o tempo pouco para delicadezas refinadas. Como turista, faço o mesmo que os outros: visto e feito. Eu até nem aprecio lagosta assim tanto...
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