Salvar crianças sírias

http://www.avaaz.org/en/syria_will_the_world_look_away_c/?tta

Mais importante do que escrever das futilidades da minha vida ou das parvoíces deste país desgovernado é olhar para o que se está a passar na Síria para vergonha da comunidade internacional. Pode não valer de nada mas assinei a petição do link acima.

Começou a época da horta trazida a casa

Aqui neste campo onde vivo começou aquela época em que toda a gente me traz as hortícolas e os frutos a casa. Não cultivo nada mas recebo de todos. Ora são favas, ora alfaces, coisas de época e outras mais exóticas como os abacates que nunca preciso comprar.
Ontem à noitinha trouxeram-me uma super couve. Uma coisa imensa, tão luxuriante que equacinei tratar-se de um espécime rubicundo da Amazónia. Que nada. É uma couve mesmo. E o que é que eu faço com uma couve destas? Respondem-me que posso fazer sopas e acompanhamentos. Fotografei-a de grande que é. Esparramei de água o chão da cozinha ao lavar-lhe as folhas imensas, carnudas e impermeáveis. Abençoada terra. Abençoada gente que me enche de horta.

Agora é o Ricardo Costa?!

Pergunto-me em que país vivemos. Não há governo que se livre de insinuações (nunca provadas) de misturas pouco ortodoxas entre o poder e a comunicação. É tudo obscuro, tudo pardo, tudo nada explicado. O público segue impassível como se nada disto lhe interessasse; como se isto não indicasse a perversidade de um sistema em que não se pode confiar. Os políticos seguem igualmente imperturbáveis sabendo que estes fumos se esfumam em nada, porque, no geral, o ditado não tem razão. Os media amanhã cansam-se dos casos e tudo pode continuar obscuro, pardo e nada explicado.
África, Nápoles, Portugal: vejo poucas diferenças.

Lisboa no "New York Times"

Mais outro estrangeiro que se encantou por esta capital à beira de águas serenas. Há sempre uma ou outra coisa que mais lhes perdura na memória desta cidade a meio caminho entre a História e a modernidade. De Frank Bruni, que assina a coluna de hoje no New York Times retenho a frase que diz de Lisboa:
"It’s one of those places that’s not just on the water but of the water."
De resto, o título da reportagem esclarece bem do que Bruni sentiu assim que aqui chegou: "How I fell for Lisbon". Aconteceu-me o mesmo há muitos anos. Quando perdi Lisboa, ganhei-a ao perceber que gostava dela. A vida...

Ler mais em:       
http://travel.nytimes.com/2012/05/27/travel/how-i-fell-for-lisbon.html?ref=travel

Bombas ecológicas

Enviaram-me esta e eu estou tão atónita que a partilho:
cientistas alemães criaram bombas amigas do ambiente. Explodem e matam mas não libertam gases tóxicos para a atmosfera. É sempre bom saber que alguém se preocupa com o ambiente...
http://www.mnn.com/green-tech/research-innovations/photos/15-bizarre-green-inventions/eco-friendly-bombs

Eurovisão no Azerbeijão?!

A minha alma está pasma! Para já, pasmo que ainda haja Festival da Eurovisão. Depois: Azerbeijão?! Mas desde quando é que o Azerbeijão é na Europa? Já não bastava Israel e a Turquia e eis o Azerbeijão, essa nação mais europeia que a Europa.
Depois, mais uma vez lá vai a Suécia com os louros da vitória. Suécia, essa nação nórdica de ABBAs e que tais que vence com voz e presença de Marrocos porque a Europa já não é a Europa, é uma coisa globalizada, multicultural e transnacional. Sim, pasmei.
Aqui.

Contra a Fome

Massas, atum e salsichas. Não nos faz assim tanta diferença na carteira e faz toda a diferença para quem precisa.
Campanha do Banco Alimentar Contra a Fome este fim-de-semana. Ajudemos.

Chegar e partir

Vidas apenas permitidas por esta era de globalizações e stresses. Chego e desfaço malas. Faço outras mais pequenas. Vivo de necessaires portáteis onde enfio a intimidade quotidiana que me acompanha. Adoro a Casa que me foi vida e depois estranha e voltou à vida. Ando a ficar pouco aqui por estes dias. Está quase. Parto agora. Regresso. Para a semana parto e regresso breve. Vaivém. Mal me dou conta que cheguei e não tenho tempo para me pensar cansada. Gosto. Farto-me e volto a gostar. No entremeio Eu. Cheguei. 

Dos pontapés na língua

Ouvida de um aluno na faculdade:
- Da revisão de bibliografia, já li uma analogia.

Ouvida a duas alunas, uma delas a escrever um sms:
- Tragédia escreve-se com jota, não é?
- É, é!

Ai vida, para oo que os meus ouvidinhos estavam guardados...

Regressar

Há sete anos que não estou cá no dia de anos da Mana. Há sete anos que chego por esta altura e vejo que o jardim despertou sem mim e se tornou exuberante de rosas e flores e verdes. Há onze anos que não ia a Niagara e estarreci com as pimbalhices com que americanos e canadianos se esforçam por comercializar as cataratas. Deu-me dó o turismo desenfreado. Regressei do sol e bom tempo num país de frio para a chuva e trovoada num país de sol. Ironias, quem sabe, de que algo de errado andamos a fazer. Regresso e, por aqui, o tempo arrasta-se em mais do mesmo e o sempre igual. Enfim, haja panquecas regadas a xarope...

Pela 2ª vez

E podia ter sido a 3ª ou a 4ª vez que há coisas que os nossos olhos não se cansam de ver e a mente de sentir com o coração.

Imagens do dia

 Uma porque o meu sobrinho me está na mente 24/7.

A outra porque este mundo é de um multiculturalismo além-hemisférios.

Fazer as malas

Ir para o Inverno é fácil. Ir para o Verão é fácil. Ir para a meia-estação é uma desgraça. Levo sempre mais roupa do que preciso e deixo ficar a roupa que afinal até precisava. Levo sapatos feita parva e aposto que vou andar de botas o tempo todo. Há 40% de hipótese de precipitação. Levo chapéu, portanto não deve chover. Se não levo, ai chove de certeza. Neura...

Ryanair quer hospedeiras mais magras

E não, não é por causa da elegância!
Li esta no Jornal de Negócios e achei hilariante: a Ryanair quer reduzir custos com combustível e uma das medidas é ter a tripulação de bordo em modelitos XS, gente levezinha, portanto. Assim, quem for mais elegante terá direito a maiores regalias no trabalho. Hmm... pergunto-me o que renderiam estes 50kgs por 1,70m? Poupar nos cubos de gelo, também é outras das medidas para poupar no combustível. Genial, não?
Já agora: eu daqui uns dias tenho um voo intercontinental pela frente, teria direito a redução de preço do bilhete dada a leveza?

http://www.jornaldenegocios.pt/home.php?template=SHOWNEWS_V2&id=549395

Conversa de surdos com a EDP

Motivada por uns amigos que deixaram de pagar a contribuição audiovisual nas facturas da EDP, decidi tentar o mesmo, afinal eu nem tenho TDT e não vejo TV que não seja por cabo. O resultado foi a conversa mais idiota que tive nos últimos tempos.
- Então eu queria acabar com a contribuição audiovisual.
- Com certeza! Dê-me só o seu código de local.
- Sim senhora! - Até agora, nada de estranho: uma conversa civilizada com a operadora de serviço.
- Ah, a senhora tem um consumo superior a 400Kw.
- Ah, obrigada pela informação. Não sabia.
- Pois, mas só pode pedir isenção da contribuição audiovisual quem tem consumos de electricidade inferiores a 400KW.
- Ó minha senhora, e o que é que o meu consumo de electricidade tem a ver com o audiovisual?
- Nada!
- Então se quem gasta menos luz que eu pode ter isenção, porque é que eu também não posso, só porque gasto mais?
- Porque é assim.
- Porque é assim o quê? Continuo sem perceber.
- Porque sim. A senhora não percebeu que eu disse que a senhora gasta mais do que 400Kw?

E continuou nestes termos. Então quer dizer que se eu gastasse menos energia não pagava o raio da contribuição audiovisual? Alguém percebe isto? É que eu continuo sem entender o que é que uma coisa tem a ver com a outra!

Vi a Lisboa do Bourdain

Aqui.
O que é engraçado (ou talvez não) é que eu chego a Lisboa sempre através dos Outros. Conheço melhor Lisboa pelos olhos dos estrangeiros do que pelos dos portugueses. Agora vi a Lisboa do Anthony Bourdain. O que é que hei-de dizer? Faz-me confusão a insistência nos eléctricos, no fado, no passado do salazarismo e dos Descobrimentos. Faz-me impressão a ênfase na crise como se sempre e só sejamos um povo diminuído.
A Mãe, que conhecia os portugueses através dos alemães, irritava-se com o servilismo e a menorização portuguesa do país de velhas com xailes pretos, bairros degradados e pobreza. Estes anos depois, pouca coisa mudou. Talvez só os xailes pretos tenham morrido com as velhas que morreram.
Porém, ao fim destes anos todos a ver Portugal desta maneira, acho que a imagem perdura porque, se calhar, Portugal é isto: é esta alma dorida perpetuamente, o fado desconsolado que entrou nos genes. Se gostei ou não do programa do Bourdain (de quem me acho fã) não importa. Vi como se fosse a estrangeira que sou em grande parte do tempo da minha existência e dessa percepção ficou-me a vontade de ir ter com a Lisboa das vielas íngremes, dos grafittis nas paredes, dos sons de gente que vive saudade. Por muito que eu gostasse que a imagem de Lisboa fosse uma de cosmopolismo moderno, tenho de confessar que esse é o meu engano. Não posso querer que este país ou esta capital se aproximem de coisas que não são só porque eu me amesquinho e penso que esta imagem não é necessariamente a nossa. Não posso querer que Lisboa seja Nova Iorque, Londres ou Berlim. Afinal, eu adoro Lisboa e talvez a ame por ela ser assim: cheia de velhice e de graça decadente, cheia, afinal de uma vida absolutamente castiça que eu não e nunca posso encontrar nas metrópoles do Norte que me fizeram a educação. Mesmo que eu olhe para Lisboa sob o prisma estrangeirado, caramba, não há disto em mais lado nenhum. (Só gostava mesmo era que filmassem menos cães abandonados, menos velhos perdidos em solidões e menos aparato de pobreza porque somos mais do que isso).

Detesto mudar de telemóvel

Tira-me do sério. Mata-me a paciência. Abomino. Odeio mudar de telemóvel: tirar a carrada de sons inúteis e irritantes, habituar-me a teclados e layouts, escolher sons de toque de mensagens e de chamadas, passar números de um telefone para outro. Presumo que o inferno seja um lugar cheio de telemóveis. E depois estas manias hiper-tecnológicas ainda mais me abespinham. Que neura!

Tarte de morangos e framboesas para receber os Vikings

Para sobremesa dos Vikings que chegam sem saber o que os espera, a Tia Bá fez uma tarte de morangos com framboesas porque se lembrou de dar um toque escandinavo à surpresa que lhes deixou para quando chegassem exaustos de aeroporto e viagem. Isto quanto não vale uma Tia Bá? Ai, ai...

Ingredientes:
2 bases de tarte de massa quebrada
250grs. de framboesas (usei ultracongeladas)
375grs. de morangos (também ultracongelados)
1 limão
1 chávena de farinha de trigo
1/2 chávena de amido de milho
1 chávena de açúcar
1 col. de chá de noz moscada
1 col de café de canela

Forrar uma tarteira com uma das bases de tarte. Num recipiente largo misturar os frutos, o sumo do limão, o açúcar, as farinhas, a canela e a noz moscada e envolver muito bem. Verter o preparado na tarteira. Fazer uns pequenos orifícios na outra base de tarte e colocá-la por cima do preparado dos frutos tendo o cuidado de unir muito bem ambas as bases. Pincelar com um pouco de ovo batido. Levar a forno bem quente até ficar douradinha.

Tarte de bacon e cogumelos Blonde

A Mana, o bebé Manel e o pai Manel regressam de uns dias à Dinamarca e à Suécia e aqui a Tia Bá deu-lhe para lhes fazer uma surpresa no regresso da segunda grande viagem do meu sobrinho (a primeira estava na barriga da mãe e fugiram ambos do vulcão que parou a Europa). E o que é que a Tia fez? Uma tarte salgada e uma doce, pão de cereais integrais e foi levar o festim à casa dos viajantes que chegam cansados. Shiu... que é surpresa.

Tarte de bacon e cogumelos Blonde
Ingredientes:
1 base de tarte de massa quebrada
200grs. de bacon em pedacinhos
1 cuvete de cogumelos frescos (+/- 300grs.)
1 bola de mozzarella fresco
2 ovos grandes
1 pacote de natas
1 folha de louro
1 cebola
4 dentes de alho
Óregãos a gosto
Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Saltear os pedacinhos de bacon com o alho e a cebola picados (não é preciso outra gordura que não a do bacon que vai derretendo). Quando o bacon estiver douradinho juntar os cogumelos laminados e temperar com a folha de louro, sal, pimenta e os óregãos. Deixar os cogumelos estufar. Bater os ovos com as natas e noz moscada. Quando o preparado de bacon e cogumelos estiver apurado, verter sobre a base de tarte com que entretanto se forrou uma tarteira. Depois juntar os ovos e natas. Decorar com rodelas de mozzarella e levar a forno bem quente até o mozzarella ficar douradinho.

Eu ia adorar chegar de viagem e ter isto à espera...